Guacamole
Purée d'avocat légèrement épicée.
Doux et crèmeux.
Servi avec des tortillas chips.
Apéro légumes
Bâtonnets de: Sauces d'accompagnement:
- Carottes trois couleurs. - Guacamole
- Céleri branche - Tomates épicées Tex-Mex
- Radis rouge - Mayonnaise curry
- Radis blanc - Crème acidulée
- Courgette
- Tortillas chips
Chicken Wings
Ailerons de poulet grillés aux saveurs de barbecue.
Wraps
Tortillas de blé roulée avec une farce:
​-Saumon fumé et miel
-Epinard et crème acidulée
-Jambon cuit et moutarde
Feuilletés
Divers feuilletés maison:
-Chili
-Cheddar
-Anchois
Tostadas de camarones
Mini tortillas de maïs frit surmontée de crevettes sautées au coriandre et tomates.
Un véritable délice.